ヨガと旬の野菜。季節に応じた身体づくり。

このページを訪れた方は、ヨガと食事はとても関わり合いが深いのはお分かりのことと思います。

 ヨガには「生きる為に食べ、食べる為に生きるのではない、質素でかつ自然で新鮮なものを摂る」という哲学的なものもありますが、そこで大事なのが

旬の野菜こそ栄養素が豊富であり、その時期に人間が必要としている栄養素が多く含まれているということです。

「旬のお野菜セット」を宅配してくれる「坂ノ途中」

ヨガを行っている方にベジタリアンが多いのは食事とヨガが切り離せない関係にあるからでしょう。

菜食は消化が良いため、消化に使われるエネルギーが少なく、体の他の部分にビタミンやエネルギーを回せるからだと言われています。

近年、野菜は年中コンビニやスーパーに並んでいますが

温室育ちの野菜もあり、海外から輸入された野菜もあり、旬の野菜がよくわからなくなっています。

ヨガと旬の野菜はかかわりのある事。

そこに関心のある方、そして、農薬や化学肥料への依存度を減らした「旬のお野菜セット」をお届けする「坂ノ途中」の紹介記事になります。

坂ノ途中は「100年先も続く農業を」をメッセージに掲げ、環境への負荷の小さい、持続可能な農業を広めるために活動している京都の野菜提案企業です。